หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (วท.บ.)

• สาขาวิชาคหกรรม
• สาขาวิชาจุลชีววิทยาอุตสาหกรรม
• สาขาวิชาชีววิทยา
• สาขาวิชาฟิสิกส์ประยุกต์
• สาขาวิชาเคมี
• สาขาวิชาเทคโนโลยชีวภาพ
• สาขาวิชาคณิตศาสตร์สารสนเทศ
• สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
• สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม
• สาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหารและบริการ
• สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ
• สาขาวิชาสถิตประยุกต์
• สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์
  • แขนงการจัดการฐานข้อมูล
  • แขนงสื่อประสม

หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วท.ม.)

• สาขาวิชาการจัดการสิ่งแวดล้อม
• สาขาวิชานิติวิทยาศาสตร์

หลักสูตรครุศาสตรมหาบัณฑิต (ค.ม.)

• สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ศึกษา